Antioksidan Untuk Menentang Radikal Bebas

Antioksidan Untuk Menentang Radikal Bebas

shella   2/06/2017   Comment  

Asap Kereta dan asap rokok serta makanan yang tercemar racun perosak ialah contoh-contoh sumber radikal bebas dari luar tubuh yang berisiko merosakkan sel-sel dalam tubuh dan mencetuskan penyakit serius. Mengambil makanan yang kaya antioksidan boleh mengurangkan risiko kerosakan tersebut.

Apabila dibelah, buah pisang dengan cepat akan berubah warna. Daging ayam yang tidak disimpan dalam peti sejuk pada lama-kelamaan akan menjadi basi. Inilah yang dinamakan proses pengoksidaan. Begitu juga dengan proses semulajadi yang berlaku pada sel tubuh manusia.

Apabila tubuh menggunakan oksigen, kira-kira 1-2 peratus sel-sel akan menjadi rosak dan berubah menjadi radikal bebas. Radikal bebas ialah sebutan untuk sel-sel rosak yang boleh menyebabkan keadaan negatif khusus. Untuk mengelakkan kerosakan, tubuh perlu cukup antioksidan.

Antioksidan dengan Radikal Bebas
Antioksidan ialah bahan yang membantu melindungi sel-sel tubuh anda daripada kesan buruk radikal bebas. Radikal bebas boleh diperolehi secara semulajadi dan dari luar tubuh. Secara semula jadi, radikal bebas ialah bahan kimia yang terhasil dari proses penghadaman makanan. Sementara dari luar tubuh, timbul sebab asap rokok dan radiasi. Radikal bebas yang tidak boleh ditangani tubuh boleh menjadi pencetus pelbagai penyakit kronik, seperti kanser dan sakit jantung.

Pada masa ini, terutamanya di bandar-bandar besar apabila tahap pencemaran lebih tinggi, antioksidan sangat diperlukan. Beban oksidatif dalam tubuh di persekitaran macam itu jauh lebih tinggi berbanding di tempat dengan tahap pencemaran rendah. Tubuh anda tidak secara semulajadi boleh menghasilkan antioksidan sesuai keperluan sehingga anda perlu mengambil cukup makanan dengan kandungan antioksidan tinggi. Untuk melawan radikal bebas, disyorkan untuk mengambil cukup makanan yang mengandung antioksidan setiap harinya.

Jenis dan Sumber Antioksida
Terdapat pelbagai jenis antioksidan. Vitamin C berperanan mengelakkan kerosakan dengan menangkap dan meneutralkan radikal bebas. Sementara vitamin E boleh memecahkan rantai radikal bebas. Satu lagi ialah flavonoid sebagai jenis yang terdapat dalam banyak makanan dan merupakan bahagian terbesar dari antioksida. Tiap jenis antioksidan bekerja dengan cara yang berbeza pada bahagian tubuh yang berlainan juga. Tubuh anda memerlukan pelbagai gabungan vitamin dan mineral untuk melindungi diri daripada kerosakan.

Pelbagai sayur dan buah mengandungi antioksidan lebih tinggi berbanding yang lain. Contoh antioksidan yang digunakan tubuh ialah vitamin C, E, dan betakarotin. Ketiga-tiga mereka banyak terkandung dalam buah-buahan dan sayur berwarna merah, jingga, kuning, dan ungu.

Berikut ini ialah beberapa makanan sumber antioksidan utama yang disyorkan untuk diambil secara rutin.
Kacang-kacangan: pecan, walnut, almond.
Buah-buahan: epal, pir, anggur, oren, pisang, mangga, nanas, betik, strawberi.
Sayur-sayuran: brokoli, asparagus, tomato, kubis merah, ubi merah.

Selain bahan di atas, coklat tanpa bahan tambahan, teh, dan kopi juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Sentiasa cuba mengambil pelbagai kumpulan makanan agar mendapatkan faedah terbaik dari semua jenis.

Satu kajian mendapati bahawa wanita lanjut usia yang tidak terbiasa memakan sayur-sayuran dan buah-buahan segar setiap hari akan mempunyai risiko 25 peratus lebih tinggi untuk menghadapi serangan jantung dalam masa 10 tahun ke hadapan berbanding yang tidak. Elakkan memasak sayur-sayuran terlalu matang agar kandungan vitamin tidak hilang. Cara terbaik memakan sayur-sayuran ialah dengan dimakan mentah atau dikukus setengah matang.

Lebih Baik Pengambilan Sayur dan Buah Alami
Kajian mendapati bahawa suplemen antioksidan belum tentu mendatangkan faedah sebanyak antioksidan yang terdapat dalam bahan makanan segar. Walaupun ada kajian yang mendapati bahawa dalam beberapa kes suplemen ini boleh mendatangkan risiko.

Selain berisiko membawa komplikasi jika diambil serentak dengan ubat lain, makanan tambahan antioksida dalam dos yang tinggi boleh membawa risiko kesihatan. Pada perokok, tambahan betakaroten dalam kadar tinggi berisiko menyebabkan kanser paru-paru. Manakala suplemen vitamin E dalam dos yang tinggi boleh meningkatkan risiko stroke dan kanser prostat.

Daripada makanan tambahan, buah-buahan dan sayur-sayuran segar merupakan sumber antioksidan semulajadi terbaik. Utamakan yang mengandungi vitamin E, C, dan karotenoid, flavonoid, tanin, fenol and lignan. Selain kaya dengan antioksida, pada umumnya buah-buahan dan sayur-sayuran segar ini kaya dengan serat, rendah kadar lemak tepu, dan tidak mengandungi kolesterol.

Tetapi bukan bermakna bahawa makanan yang kaya dengan antioksidan langsung dapat mengelakkan semua kemungkinan penyakit. Faedah yang diperoleh daripada makanan berkhasiat boleh dimaksimumkan dengan gabungan pola hidup sihat, seperti sukan secara teratur dan rehat yang cukup.

Faedah Coklat Untuk Kesihatan

Faedah Coklat Untuk Kesihatan

shella   2/05/2017   Comment  

Pelbagai rasa coklat kini boleh dengan mudah ditemui di pusat membeli-belah. Pelbagai rasa yang mengusik makin menarik minat para peminatnya. Coklat juga disebut-sebut mempunyai faedah kesihatan. Apa saja faedah yang dimaksudkan?

Kandungan utama coklat ialah koko. Zat flavanol dalam koko mempunyai kesan antioksidan yang mampu mengurangkan kerosakan sel yang mempengaruhi risiko kesihatan seperti sakit jantung. Kandungan flavanol dalam coklat susu lebih sedikit berbanding coklat hitam.

Mengurangkan Risiko Penyakit

Pada sebuah kajian, dinyatakan bahawa coklat membantu mengelakkan seseorang terkena penyakit kardiovaskular. Kesan-kesan yang boleh didapati antara lain:

• Mengelakkan diabetes dengan memperbaiki rintangan insulin. Untuk pesakit diabetes jenis 2, faedah lain yang didapati ialah meminimakan komplikasi dari gula darah yang tinggi. Perlu juga diketahui beberapa jenis makanan yang bersahabat bagi pesakit diabetes.
• Melancarkan aliran darah.
• Menurunkan tekanan darah. Rata-rata, penggunaan coklat menekan tekanan darah sistolik hingga dua mata. Selain coklat, beberapa makanan juga diketahui membantu mengawal tekanan darah tinggi.
• Meningkatkan HDL (high-density lipoprotein) yang juga dikenali sebagai kolesterol baik. Coklat juga sekaligus boleh menurunkan LDL (low-density lipoprotein) atau kolesterol jahat.

Kajian lain mendapati bahawa coklat hitam yang digunakan boleh mengurangkan sindrom keletihan kronik yang dialami tiap hari.

Selain itu, kajian terhadap bahan-bahan biologi aktif dari coklat seperti methylxanthine, menunjukkan kebolehan untuk mencetuskan keghairahan seksual.

Kesan yang dapat merugikan

Malangnya pada sisi lain, penggunaan coklat juga boleh mendatangkan kesan yang merugikan bagi tubuh. Misalnya mencetuskan timbulnya jerawat. Meski coklat tidak pernah disebut sebagai punca utama jerawat, tetapi beberapa jenis bahan makanan seperti gula, sirap jagung, dan karbohidrat tertentu, tidak jarang dicampurkan ke dalam coklat kemasan.

Rasa coklat yang sedap juga tidak jarang menyebabkan adiksi atau ketagihan. Jika hal ini berlaku, maka bukan mustahil coklat boleh meningkatkan berat badan lantaran dimakan berlebihan. Keadaan berat badan berlebihan justru akan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Trik Mengambil Cokelat

Banyak coklat dalam bungkusan yang dipasarkan saat ini menambah banyak bahan tambahan sehingga mengakibatkan peningkatan kandungan lemak, gula, dan kalori. Hal itu justru boleh meningkatkan penambahan berat badan yang berujung pada pelbagai risiko penyakit.

Pada dasarnya koko dalam coklat mengandungi zat gula dan lemak yang rendah. Manakala, serat tidak larut yang dimiliki koko sebahagian besar berasal dari kulit ari biji koko yang belum diproses.

Jika anda ingin mengambil faedah coklat untuk kesihatan, maka pilih serbuk koko tanpa pemanis yang boleh disajikan pada susu rendah lemak, bubur gandum, atau makanan dan minuman lain yang anda konsumsi.

Satu sudu makan serbuk koko tanpa pemanis mengandungi 20 kalori, kira-kira 0.5 gram lemak dan 1 gram serat. Koko jenis itu juga tidak mengandungi lemak tepu.

Berbeza dengan 2 auns atau 56 gram coklat susu yang rata-rata mengandungi 270 kalori, 17 gram lemak, dan 10 gram lemak tepu. Coklat susu sama sekali tidak mengandungi serat.

Coklat memang boleh membawa faedah bagi tubuh, namun sebelum membeli, perhatikan label pada bungkusan dari produk yang anda pilih. Sebaiknya elakkan produk dengan banyak bahan tambahan serta pemanis yang berlebihan.

Faedah Air Kelapa Untuk Kesihatan

Faedah Air Kelapa Untuk Kesihatan

shella   2/04/2017   Comment  

Siang hari yang panas, minum air sejuk amat menyegarkan. Tetapi jangan sekadar air putih biasa, tidak ada salahnya cuba minum air kelapa. Faedah air kelapa dipercayai boleh menyihatkan tubuh.

Air kelapa diperoleh dari dalam buah kelapa muda. Sebenarnya air tersebut ialah cikal bakal isi kelapa yang berwarna putih. Di samping enak dimakan pada cuaca sedang panas atau sedang berpeluh, air kelapa juga dapat diambil ketika seseorang sedang hilang banyak cecair akibat cirit-birit. Air kelapa dapat menjadi alternatif dari air putih untuk menghidrasi tubuh kembali.

Kaya konten Nutrisi

Pelbagai faedah air kelapa, antara lain:

• Air kelapa mengandungi gula dan elektrolit yang boleh menyegarkan secara semulajadi. Tiap 30 ml air kelapa hanya mengandungi 5,45 kalori dan 1.3 gram gula.
• Membantu memenuhi keperluan mineral dan nutrisi yang diperlukan tubuh. Tiap 30 ml air kelapa juga mengandungi 61 mg potasium dan 5,45 mg sodium. Di samping itu, air kelapa juga mempunyai kandungan vitamin C, kalsium, asid folik, zat besi, magnesium dan fosforus.
• Mengikut kajian, faedah air kelapa boleh menggantikan cecair badan dengan cepat. Di samping itu terbukti mempunyai kemampuan lebih baik berbanding air biasa atau minuman sukan.

Berapa Jumlah Penggunaan yang Tepat?

Bagi komuniti Malaysia, mengambil air kelapa merupakan hal yang umum. Air kelapa dijual dengan rasa semula jadi atau dicampur bahan-bahan lain. Lepas itu berapa banyak sebaiknya mengambil air kelapa?

Air kelapa sebagai minuman sehari-hari boleh dianggap sebagai jus buah. Sebaiknya pengambilan hanya kira-kira satu gelas per hari. Meski tergolong sihat, satu hal yang perlu diingat ialah air kelapa tetap mengandungi kalori. Jika penggunaan air kelapa Anda setiap hari kira-kira 236 ml per hari, maka anda perlu mengira tambahan 45-60 kalori. Jika kemudian, kalori tambahan dari air kelapa itu tidak digunakan oleh badan, maka boleh meningkatkan berat badan kira-kira 2 kg setiap tahun.

Perhatikan Kemungkinan Kesan-kesan sampingan
Wanita hamil di Malaysia kerap disyorkan untuk mengambil air kelapa kerana dianggap bermanfaaat. Tetapi hal itu belum boleh dibuktikan secara ilmiah. Wanita hamil dan menyusui sebaiknya berhati-hati dalam mengambil air kelapa. Jika ragu, rujuk terlebih dulu kepada doktor.

Air kelapa juga mempunyai kemungkinan mengurangkan tekanan darah, sekali gus meningkatkan kesan ubat tekanan darah tinggi. Yang juga perlu diberi perhatian ialah air kelapa boleh mengganggu tekanan darah semasa dan postoperative. Sebaiknya elakkan penggunaan air kelapa dua minggu sebelum jadual operasi.

Kini tidak hanya didapati dari buah-buahan segar, air kelapa sudah banyak disajikan dalam kemasan. Jangan lupa untuk membaca label pada bungkusan sebelum membeli. Jika anda meminum air kelapa, pastikan jumlahnya sesuai keperluan tubuh dan tidak berlebihan. Bagi anda yang mempunyai keadaan kesihatan tertentu, sila rujuk dengan doktor sebelum mengambil air kelapa tersebut.

Siasat Makanan Ringan Sihat Menjadikan Badan Tetap Sihat

Siasat Makanan Ringan Sihat Menjadikan Badan Tetap Sihat

shella   2/01/2017   Comment  

Berat badan ideal membesarkan kemungkinan untuk sentiasa sihat, serta mempunyai penampilan yang prima. Pelbagai macam cara dijalankan untuk mengelakkan penambahan berat badan, termasuk mengelakkan makanan ringan di sela-sela waktu makan. Benarkah langkah tersebut berkesan?

Jika anda sengaja mengelakkan makanan ringan untuk mengurangkan asupan kalori, ada baiknya anda berfikir semula. Di samping dapat membantu membekalkan tenaga di sela-sela waktu makan, makanan ringan yang sihat juga dapat membantu anda terhindar dari makan berlebihan, sekali gus mengekalkan metabolisme pembakaran lemak dalam tubuh.

Tidak hairanlah jika makanan ringan yang tepat justru dapat membantu mengelakkan berat badan bergerak naik, bahkan membantu menurunkannya.

Kandungan serat dan protein

Gula darah akan turun sekitar 3-5 jam selepas anda makan. Mengambil makanan ringan dalam hidangan kecil beberapa kali dalam sehari dapat membantu mengekalkan metabolisme tubuh dan gula darah. Sebab rasa lapar hanya akan melambatkan metabolisme, sehingga anda makin terdedah untuk mengalami pertambahan berat badan.

Biasanya, makanan ringan yang dikaitkan dengan makanan manis, seperti kek, biskut, ais krim, atau kacang berondong. Tetapi makanan ringan yang seperti ini lebih banyak mengandungi lemak dan karbohidrat tinggi dengan nilai pemakanan yang minimum.

Berbeza dengan makanan ringan yang manis dan kalori tinggi yang hanya akan memberi tenaga dalam masa yang singkat, makanan ringan yang sihat akan membekalkan tenaga untuk jangka masa lebih panjang. Makanan ringan yang sihat juga akan mengelakkan rasa mengantuk yang biasanya terjadi lantaran terlalu banyak mengambil gula.

Oleh kerana itu, adalah penting untuk mengambil makanan ringan dengan perbandingan nutrisi dan kalori yang tepat. Salah satu kombinasi nutrisi makanan ringan yang sihat ialah protein dan serat.

Protein akan membantu pembangunan massa otot yang lebih ramping sekaligus menggalakkan metabolisme dan meningkatkan pembakaran kalori. Sementara itu, serat akan membantu memperbaiki pencernaan dan mengelakkan anda mengambil lebih banyak lemak dan gula.

Lalu berapa hidangan makanan ringan yang tepat? Jika anda ingin makanan ringan yang berguna optimum dan tidak mengganggu hidangan semasa waktu makan tiba, sebaiknya makanan ringan tidak mengandungi lebih dari 200 kalori, dengan 10 gram protein, dan 5 gram serat.

Jenis Makanan yang Tepat

Untuk mengekalkan dan mengurangkan berat badan, justeru makanan ringan boleh menjadi alat yang penting. Memenuhi keperluan nutrisi tubuh tiap beberapa jam akan mengekalkan kinerja metabolisme dan gula darah stabil.

Hanya saja makanan ringan yang sihat terkadang tampak membosankan. Selain itu jika anda hanya mengambil jenis yang itu-itu saja. Tidak hanya menimbulkan rasa bosan, boleh jadi asupan nutrisi makanan ringan yang anda tidak sesuai dengan yang diperlukan tubuh. Tidak hairan jika kemudian, donat atau ais krim kelihatan sangat menggoda.

Tidak usah bimbang, anda boleh memilih atau membuat kombinasi sendiri dari kumpulan makanan di bawah ini sebagai gabungan makanan ringan yang sihat.

Produk olahan susu rendah lemak

Keju, yogurt, dan produk olahan susu lain merupakan sumber kalsium dan protein, serta vitamin dan mineral lain. Untuk makanan ringan, pilih produk rendah lemak. Sebahagian lagi, mempunyai tambahan gula. Sebaiknya anda memilih produk dengan label tanpa pemanis tambahan atau label rendah kalori

Biji-bijian utuh

Makanan ringan yang diperbuat daripada biji-bijian utuh, kaya akan serat dan karbohidrat kompleks supaya badan sentiasa bertenaga.

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Dengan mengambil kedua-dua makanan ini akan memberi rasa kenyang dengan asupan kalori yang sedikit. Buah-buahan dan sayur sekaligus mengandung vitamin, mineral, serta zat gizi berguna lain.

Kacang dan biji-bijian

Berkat kandungan protein dalam kacang dan biji-bijian, makanan ringan jenis ini akan membuat anda tidak berasa lapar lebih lama. Kedua-duanya juga mengandungi lemak tidak tepu yang sihat. Tetapi jangan mengambil berlebihan kerana kadar kalorinya cukup tinggi.

Contoh Gabungan Camilan Sihat Tetap Lazat

Dengan perancangan dan persiapan yang tidak terlalu menyusahkan, anda boleh mendapatkan makanan ringan yang sihat dalam jangkauan anda. Termasuk di dalamnya sebagai langkah untuk menangkis godaan makanan ringan berkalori tinggi.

Berikut ini beberapa idea makanan ringan yang sihat namun tetap lazat di lidah.

Epal dan susu bebas lemak

Mengambil epal sebagai makanan ringan adalah salah satu pilihan yang baik. Tetapi lebih baik jika dilengkapi dengan protein supaya lebih mengenyangkan, seperti susu bebas lemak. Kandungan protein di dalamnya akan mengekalkan tahap tenaga dan melambatkan rasa lapar hingga beberapa jam ke depan.

Es Teh Hijau dengan daun pudina

Apakah makanan ringan yang selalu bermakna makanan? Tidak juga. Sebagai alternatif, anda boleh memilih minuman bebas kalori ini. Terutamanya jika anda tidak merasa terlalu lapar. Teh hijau dianggap dapat membantu orang yang sedang berusaha mengurangkan berat badan terima kasih kandungan antioksidan yang menggalakkan metabolisme tubuh.

Telur rebus dan sayur asparagus

Gabungan antara telur rebus dan sayur asparagus adalah makanan ringan yang sangat sesuai. Kandungan kaya serat dari asparagus menyeimbangkan protein semulajadi dari telur. Di samping itu, asparagus juga mengandung asam folat dan vitamin B6 dan vitamin E yang akan membantu membakar lemak dalam tubuh.

Oatmeal dan strawberi

Jangan salah mengertikan pengambilan oat hanya untuk sarapan pagi. Oatmeal yang sesungguhnya baik untuk kesihatan jantung ini boleh digunakan pada bila-bila saja. Dengan kandungan serat tinggi, oatmeal akan membantu mengekalkan kadar gula darah tidak menurun secara drastik. Tambahan buah beri tidak hanya sekadar memperkaya rasa, tetapi juga memberi tambahan vitamin C. Strawberi boleh menjadi pilihan sebagai pelengkap oatmeal yang lazat.

Kacang edamame

Satu cawan edamame dapat mencukupi 1/3 keperluan serat dan protein harian anda. Jika anda ingin merasa kenyang lebih lama, makan langsung dari kulitnya. Penyelidikan menunjukkan, seseorang akan merasa makan lebih banyak jika melihat sisa-sisa dari makanan yang diambil.

Pisang dengan mentega kacang

Jangan puas hanya dengan memakan buah pisang. Anda boleh menambah satu sudu makan mentega kacang di atasnya. Di samping asupan karbohidrat, anda juga sekaligus memperoleh protein yang akan mengekalkan tahap tenaga selama berjam-jam. Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan mentega kacang pada pagi hari dapat membendung selera makan anda sepanjang hari.

Di samping kombinasi di atas, anda boleh membuat makanan ringan yang sihat yang sesuai dengan selera anda sendiri. Dengan nutrisi dan hidangan yang tepat, bukan mustahil sajian ini justru dapat membantu anda meraih berat badan yang diinginkan.

Memperkenalkan Makanan Kepada Bayi Menurut Dengan Umur Bayi

Memperkenalkan Makanan Kepada Bayi Menurut Dengan Umur Bayi

shella   2/01/2017   Comment  

Memperkenalkan makanan pada bayi sebaiknya dilaraskan dengan usianya. Mulakan dari tekstur makanan cair hingga kemudian semakin meningkat menjadi lebih padat.

Para pakar mengesyorkan untuk memberi makanan pada masa bayi melangkah umur 6 bulan. Yang tak kalah penting ialah memerhatikan kesediaan bayi serta keperluan nutrisinya. Jika perlu, rujuk dengan doktor sebelum ini.

Melaraskan Keupayaan Bayi

Pelbagai tanda yang boleh anda kenali sebagai kesediaan bayi untuk makan selain air susu ibu iaitu mulai kehilangan refleks mendorong pada lidah bayi, mulai ada kemampuan mengawal kepala dan leher untuk duduk tegak, serta minat pada makanan yang dapat dilihat dengan usahanya untuk mengambil makanan orang lain.

Umur 10-12 bulan

Menjelang ulang tahun pertama, bayi sudah mampu mengambil makanan yang sama dengan orang dewasa. Hanya saja, perlu diberi dalam potongan kecil atau dihaluskan agar selamat semasa dikunyah dan ditelan.

Produk kacang-kacangan, telur utuh atau ikan sebaiknya dimakan setelah bayi berusia satu tahun, terutamanya jika keluarga anda mempunyai sejarah alergi yang kuat.

Selain itu, susu sapi dan madu juga disyorkan untuk diberikan selepas bayi berusia satu tahun.

Untuk hidangan, anak umur 10-12 bulan tidak terlalu berbeza dengan umur 8-10 bulan.

Umur 8-10 bulan

Pada umur 8-10 bulan, sebahagian besar bayi sudah mampu memakan bubur ataupun bijirin yang diberi bersama-sama dengan susu ibu atau susu formula.

Umumnya semasa ini bayi sudah boleh menikmati mengunyah makanan dengan tekstur yang lebih kasar. Melangkah umur 9 bulan, bayi mula menunjukkan keupayaan dan koordinasi ibu jari dan telunjuk untuk memegang makanan dan memasukkan ke mulut.

Pada masa ini anda tidak perlu lagi membuat makanan menjadi bubur, namun cukup dihaluskan. Pelbagai makanan seperti lobak merah atau ubi perlu dimasak terlebih dahulu.

Jika anda ingin memberi telur, pilih bahagian kuning telur. Tak perlu dihaluskan, cukup dipotong sehingga cukup kecil dan tidak membuat bayi tersedak. Demikian pula apabila anda akan memberikan biskut khas bayi, potonglah dalam saiz kecil.

Hidangan makan bayi usia 8-10 bulan iaitu kira-kira ¼ hingga ½ cawan bijirin, juga buah-buahan dan sayur-sayuran dengan hidangan yang sama. Ditambah dengan 1/8 hingga ½ cawan makanan sumber protein.

Umur 6-8 bulan

Pada usia ini, rata-rata bayi sudah dapat duduk pada kerusi khas tanpa sokongan. Agar lebih aman, jangan lupa kenakan tali pinggang keledar yang biasa dipasang pada kerusi.

Ketika bayi sudah dapat memakan bijirin lembut atau bubur nasi dari sudu, selanjutnya anda boleh memperkenalkan makanan jenis lain. Lakukan secara perlahan apabila memberi jenis makanan baru. Anda boleh memberinya selama beberapa hari berturut-turut agar anak mengenal rasa makanan sekaligus mengetahui sama ada bayi mempunyai reaksi alergi.

Pada usia ini, anda boleh memberi buah-buahan dan sayur-sayuran yang dihaluskan. Sebagai contoh, alpukat, ubi atau lobak merah yang sudah dimasak terlebih dahulu.

Pilihan lain iaitu bubur dari kacang-kacangan seperti edamame, kacang merah serta bubur daripada tahu. Pada masa ini bayi juga boleh diberikan yoghurt tanpa pemanis dalam porsi kecil.

Sebagai pengambilan protein, bayi mula boleh diberikan ikan tanpa tulang, ayam atau jenis daging yang lain. Potong halus sebelum dimakan bayi.

Hidangan untuk bayi 6-8 bulan iaitu 1 sudu teh bubur buah yang kemudian dapat ditingkatkan ¼ hingga ½ cawan yang diberikan secara beransur-ansur dalam 2-3 kali makan. Hidangan yang sama berlaku untuk bubur dari sayur. Sementara, bijirin lembut atau bubur nasi boleh diberikan kira-kira 3-9 sendok makan dalam 2-3 kali makan.

Umur 4-6 Bulan

Pada masa ini, susu ibu atau susu formula merupakan nutrisi utama bayi dan makanan padat merupakan asupan tambahan. Biasanya makanan pertama bagi bayi ialah bijirin bayi yang dicampur susu ibu atau susu formula. Jangan terburu-buru memberi bayi makanan padat, namun Memperkenalkan secara perlahan sebanyak satu sudu yang didekatkan pada mulut bayi. Jika bayi menolak, tunda sejenak atau tunggu beberapa hari sebelum cuba lagi.

Meskipun Anda mengharapkan supaya bayi mau makan sebaiknya tunggu supaya dia kelihatan sedikit lapar, namun jangan sampai dibiarkan terlalu lapar kerana nantinya boleh menyebabkan bayi rewel atau lelah. Untuk mengatasinya, anda boleh memberi sedikit susu ibu. Kemudian, pangku bayi atau dudukkan pada tempat duduk khusus.

Anda boleh memulakan dengan bubur yang dibuat daripada pisang, epal, betik dan ubi.Selain itu anda boleh membeli makanan khas bayi yang akan lunak setelah dicampur dengan air. Memperkenalkan bubur buah ini kira-kira 1 sudu teh, kemudian tingkatkan menjadi satu sendok makan dua kali sehari.

Petua Menyediakan Makanan Bayi

Kebersihan ialah salah satu perkara penting yang harus diperhatikan ketika mempersiapkan makan bayi. Untuk itu, jangan lupa mencuci tangan anda sebelum ini.

Jika anda membeli makanan siap pakai untuk bayi, pastikan produk tersebut sudah memenuhi standard kesihatan dan baca label kemasan.Hindari produk yang mengandungi pemanis dan bahan tambahan lain. Apabila anda akan memberi makanan siap pakai dari bungkusan, pindahkan terlebih dahulu ke mangkuk saji lalu masukkan ke dalam peti sejuk. Habiskan dalam 1-2 hari.

Jika anda menyiapkan makanan bayi sendiri, gunakan pengisar atau pemproses makanan. Pilih cara memasak yang dapat mengekalkan nutrisi lebih baik, misalnya mengukus buah-buahan dan sayur-sayuran berbanding merebus. Mulakan dengan satu bahan makanan, kemudian cuba campur dua bahan yang diolah menjadi bubur.

Tetapi, yang terpenting ialah memastikan tekstur daripada makanan bayi yang anda siapkan sesuai dengan usia. Pada usia 9 bulan, bayi boleh mula mengambil makanan dengan tekstur lebih kasar dan kental untuk membantunya belajar mengunyah.

Untuk segi keselamatan, jangan pernah meninggalkan bayi anda ketika makan. Selain itu, elakkan makanan yang kemungkinan menyebabkan bayi tersedak.

Sesuaikan masa pemberian makanan padat pada bayi mengikut usia dan kemampuan. Perhatikan tekstur dan kebersihan makanan. Jika perlu, rujuk dengan doktor mengenai pilihan makanan dan hidangan yang tepat.

Faedah Meminum Air Putih

Faedah Meminum Air Putih

shella   1/31/2017   Comment  

Air putih tenyata tidak semudah yang banyak orang kira. Di balik kesederhanaan penampilannya, air putih tidak hanya berguna mengelakkan dehidrasi tubuh, tetapi juga mempunyai pelbagai kelebihan lain.

Minuman jenis lain, contohnya soft drink, tergolong tinggi gula dan kalori sehingga boleh menambah berat badan anda. Minuman bertenaga yang kerap dipilih sebagai sumber cecair juga perlu diambil kira sebab mengandungi gula dan kafein. Demikian pula ketika meminum jus buah bungkusan, selalu perhatikan label produknya terlebih dahulu.

Pentingnya Air Putih

Air putih yang bebas kalori dan gula ialah pilihan paling sihat demi menjaga tubuh tetap mempunyai cecair yang cukup, sekaligus mengatasi rasa haus pada bila-bila saja. Selain itu, faedah minum air putih mempunyai pelbagai fungsi bagi tubuh, antara lain:

• Mengekalkan kesegaran kulit.
• Melindungi saraf tulang belakang dan rangkaian sensitif pada tubuh lainnya.
• Air akan membantu proses pelepasan sisa-sisa makanan dan minuman melalui peluh, air kencing dan najis.
• Mengekalkan kadar cairan tubuh, sehingga tubuh tidak mengalami gangguan pada fungsi penghadaman dan penyerapan makanan, peredaran, buah pinggang, dan penting dalam mengekalkan suhu badan yang normal.
• Membantu memberi tenaga pada otot dan melincirkan sendi-sendi agar tetap lembut. Ketidakseimbangan cecair boleh mencetuskan keletihan pada otot.
• Membantu mengawal pengambilan kalori tubuh. Meminum air putih jauh lebih baik dalam mengelakkan peningkatan berat badan berbanding minuman yang mengandungi tinggi kalori.

Berapa Kuantiti Normal agar Tidak Kekurangan cecair?

Keperluan cecair tiap orang berbeza-beza. Secara rata-rata, untuk wanita dewasa, disyorkan untuk minum kira-kira lapan gelas berukuran 200 ml per hari atau jumlah keseluruhan 1.6 liter. Manakala, lelaki disyorkan untuk minum kira-kira 10 gelas berukuran 200 ml atau total 2 liter tiap hari.

Selain daripada minuman, makanan juga boleh memberi pengambilan cecair pada badan sekitar 20 peratus. cecair dari makanan terutama diperoleh dari buah-buahan dan sayur-sayuran, contohnya bayam dan semangka yang mengandungi 90 peratus air ..

Yang perlu diketahui, manusia boleh kehilangan cecair tidak hanya ketika buang air keci, tetapi juga saat berpeluh, bernafas dan buang air besar.

Pelbagai tanda yang boleh membantu anda mengenali tubuh yang kekurangan cecair, antara lain sakit kepala, merasa kurang bertenaga, dan warna air kencing yang gelap atau tidak sebanyak biasanya.

Sila ambil perhatian Keadaan Khusus

Yang tidak kalah penting, perlu diperhatikan beberapa keadaan dan aktiviti khusus yang menjadikan tubuh jadi memerlukan lebih banyak pengambilan air berbanding biasanya, antara lain:

• Bersenam atau aktif secara fizikal.
• Mengalami demam, cirit-birit, atau muntah-muntah.
• Cuaca yang sangat panas.
• Hamil dan menyusui. Wanita hamil disyorkan mengambil air kira-kira 2.3 liter sehari, sedangkan wanita yang menyusukan disyorkan mengambil air kira-kira 3.1 liter per hari.

Jika selama ini anda kurang menyedari faedah minum air putih, ada beberapa Petua yang boleh dijalankan. Cubalah untuk membiasakan minum air putih setiap waktu makan atau ketika mengambil makanan ringan. Selain itu, anda boleh meletakkan gelas atau botol berisi air minum di meja atau beg yang anda bawa bekerja tiap hari. Dengan demikian, anda akan teringat untuk mengambilnya.

Alternatif lain, anda boleh menambah rasa pada air putih agar terasa lebih enak. Salah satunya dengan menambah hirisan buah-buahan seperti pada minuman infused water atau dengan membekalkan jus buah segar tanpa pemanis tambahan.

Kecukupan cecair merupakan perkara penting bagi tubuh. Salah satu sumber terbaik berasal dari air putih dengan pelbagai faedah. Minumlah air putih sesuai keperluan agar keadaan kesihatan tubuh tetap maksimum.

Bayi Umur 6 Bulan Sebaiknya Diberi Makanan Pengiring Susu Ibu

Bayi Umur 6 Bulan Sebaiknya Diberi Makanan Pengiring Susu Ibu

shella   1/31/2017   Comment  

Bayi sebaiknya hanya mengambil susu ibu pada enam bulan pertama umurnya. Selepas enam bulan, dia boleh mengambil makanan pengiring susu ibu. Namun pemberian makanan pengiring susu ibu perlu dilakukan dengan teliti dan hati-hati.

Banyak lagi orang memberi makanan padat pada bayi bahkan ketika bayi masih berusia kurang dari empat bulan. Sedangkan sebaiknya makanan padat mula diberikan ketika usia bayi telah mencapai enam bulan. Pada usia setengah tahun ke atas, makanan berperanan sebagai pengiring susu.

Apa Saja Tanda-tanda bahawa bayi Sudah Bersedia Makan?

Sebaiknya elakkan memberi makanan padat atau minuman selain susu ibu sebelum bayi berusia enam bulan. Pada usia ini, bayi lebih berisiko mengalami alahan, terutama pada makanan seperti kacang, telur, ikan, susu sapi, keju, dan makanan yang mengandungi gluten seperti roti.

Pada bila-bila bayi siap diperkenalkan kepada makanan? Pertumbuhan tiap bayi memang unik sehingga tidak boleh berbanding antara satu sama lain, namun terdapat ciri-ciri umum yang menunjukkan bahawa bayi telah bersedia mengambil makanan pengiring susu ibu. Bayi anda mungkin mempunyai satu atau dua tanda-tanda berikut ini ketika berusia enam bulan:

• Dia mula boleh meraih makanan dan memasukkan ke mulut kerana telah ada koordinasi antara mata, mulut, serta tangannya.
• Bayi boleh duduk sendiri tanpa bantuan dengan kepalanya telah tersangga oleh tubuh dengan baik.
• Bayi anda berminat pada makanan yang sedang anda konsumsi.
• Bayi boleh menelan makanan. Jika tidak, dia akan mengeluarkan makanan itu kembali ke luar dari mulut.

Tetapi ada kalanya orang tua terburu-buru dalam memberi makanan pada bayi yang dikira menunjukkan tanda-tanda siap makan. Sedangkan suatu tanda dari bayi belum tentu boleh menjadi petunjuk bahawa dia lapar dan siap makan, misalnya hanya kerana bayi sudah boleh memasukkan jarinya ke mulut atau ingin minum susu ibu lebih banyak berbanding biasanya.

Membiasakan bayi dengan makanan pengiring susu ibu

Meski sama-sama mengambil makanan padat seperti orang dewasa, namun pemberian makanan pada bayi perlu dilakukan secara berbeza. Berikut ini boleh menjadi panduan dalam memberi makanan pengiring susu ibu kepada bayi.

• Pakaikan apron pada lehernya untuk menjangka makanan yang tumpah dari sudu atau mulut.
• Sebaiknya gunakan peralatan makan yang tidak terbuat dari kaca sehingga tidak berisiko pecah dan mencederakan bayi.
• Pada usia ini elakkan menyuapnya saat dia sedang duduk di kerusi goyang untuk mengurangkan risiko tersedak.
• Cuba untuk merasakan dulu makanan yang akan disuapkan kepada bayi, terutama makanan panas, namun sebaiknya elakkan meniup. Cukup didekatkan pada bibir dan dikipas jika memang terlalu panas.
• Bayi tidak perlu selalu makan tiga kali sehari. Lebih baik untuk makan dalam jumlah yang kecil, tetapi lebih sering berbanding jika dalam hidangan banyak, tetapi hanya sekali-sekala.
• Bersedia dengan keadaan semasa makan kerana bayi anda akan bersemangat untuk mengacau dan mengacaukannya. Selalu ingat bahawa situasi ini juga penting bagi perkembangannya. Anda boleh menyediakan alas plastik untuk melapisi meja dan lantai di sekitar tempatnya makan.
• Biarkan bayi mengambil dan memasukkan makanan sendiri ke dalam mulutnya.
• Buat suasana makan menjadi menarik dan menyeronokkan, misalnya dengan diiringi alunan muzik atau menggunakan peralatan makan berwarna cerah.
• Elakkan menambah MSG atau penambah cita rasa, gula, dan garam ke dalam makanannya. Semua bahan tambahan yang diberikan terlalu awal boleh berisiko kepada perkembangan dan membuat mereka mahukan kadar yang lebih tinggi ketika berusia lebih dewasa.
• Untuk memperkenalkan bayi kepada makanan padat, mulakan dengan memberi sebanyak beberapa sudu teh makanan, sehari sekali. Cuba untuk memberi jenis makanan berbeza setiap hari.
• Pengenalan makanan pada bayi pasti memerlukan masa dan kesabaran. Elakkan memaksa bayi untuk mengambil makanannya. Ingat bahawa jika dia memang belum tertarik pada saat ini, bukan bermakna dia tidak akan tertarik untuk makan. Cuba untuk menawarkan makanan pengiring susu ibu kembali keesokan harinya.
• Untuk menjangka agar bayi tidak tersedak ketika mengunyah dan menelan makanan, elakkan meninggalkannya seorang diri.
• Ajak makan bersama-sama bersama keluarga di meja makan. Anak kecil cenderung untuk meniru yang dilakukan orang tua dan orang-orang di sekitarnya, sehingga nantinya dia akan cuba mula makan dengan tertib. Letakkan bayi pada kerusi makan khas bayi dan mengetatkan tali pinggang pengamannya.

Kebiasaan dan pola makan anak bermula dari masa pertamanya mengambil makanan. Beri pelbagai jenis makanan sihat dan alami sehingga anak mendapat sebanyak mungkin faedah sayur-sayuran dan buah-buahan serta terbiasa menyantapnya.

Harus Diperhatikan Ketika Memberi Makanan untuk Bayi

Dalam memilih makanan, sebaiknya perhatikan beberapa perkara yang sebaik-baiknya tidak diberikan pada bayi di bawah usia satu tahun:

• Elakkan memberi biji-bijian dan makanan kecil yang berisiko menyebabkan tersedak seperti popcorn, kacang, gula-gula.
• Elakkan memberi makanan segera dan makanan kemasan pada bayi, termasuk bubur bayi yang banyak dijual di pasar raya dalam bentuk serbuk. Jauh lebih baik untuk mengolah masakan sendiri dengan bahan segar tanpa tambahan pengawet dan bahan lain. Olahan makanan ini boleh disimpan dalam bekas-bekas sesuai porsi di dalam peti sejuk untuk kemudian dipanaskan pada masa akan dimakan.
• Terlalu banyak jus boleh menyebabkan bayi mengalami cirit-birit. Jus juga mempunyai kandungan serat dan nutrisi yang lebih rendah berbanding buah-buahan yang dipotong atau dihaluskan. Jika terlalu lama berada dalam mulut, jus juga boleh menyebabkan lubang pada gigi.
• Elakkan memberi susu sapi dan madu pada bayi di bawah 1 tahun. Susu sapi tidak sesuai dengan keperluan nutrisi bayi dan justru boleh meningkatkan risiko kekurangan zat besi. Sementara madu boleh menimbulkan botulisme.

Bersama dengan konsumsi makanan, bayi menjadi lebih sedikit mengambil susu ibu. Sekitar usia enam bulan, bayi umumnya mengambil 800 mililiter susu. Tetapi pada usia satu tahun, pengambilan susunya turun menjadi sekitar 600 mililiter. Keperluan nutrisi selebihnya diperolehi daripada makanan. Tetapi jangan berhenti memberi susu ibu kerana dia masih memerlukannya sehingga sekurang-kurangnya usia dua tahun.

Beza Umur, Maka beda Cara Makan dan Jenis Makanannya

Cara pemberian dan jenis makanan pengiring susu ibu pada tiap kumpulan umur berbeza. Berikut ini beberapa hal yang boleh menjadi penanda aras.

Makanan pengiring susu ibu pada usia bayi mulai 12 bulan

Berikut ini ialah menu yang boleh diberikan apabila bayi mencapai usia 1 tahun.

• 3 - 4 hidangan nasi, kentang, atau roti.
• 3 - 4 hidangan sayur dan buah potong.
• 2 hidangan ikan, telur, atau daging.

Makanan pengiring susu ibu pada usia bayi mulai 8-9 bulan

Biasanya pada masa ini, lama-kelamaan bayi akan mula makan tiga kali sehari. Selain makanan yang dihaluskan, saat ini anda boleh memperkenalkan makanan yang dipotong-potong halus atau memanjang satu-persatu dengan panjang menyerupai jari atau finger foods. Sayur-sayuran yang biasa dijadikan finger foods iaitu lobak merah, buncis, dan kentang. Pastikan bayi anda mengambil pelbagai jenis kumpulan makanan mulai dari sayur-sayuran dan buah-buahan, nasi, sehingga makanan berprotein tinggi seperti ikan, telur, dan kacang. Di samping itu, tetap berikan susu ibu pada bila-bila saja bayi mahu.

Makanan pengiring susu ibu pada bayi 6 bulan

Apa yang sebaiknya diberikan sebagai makanan pengiring susu ibu? Sayur-sayuran dan buah-buahan yang dihaluskan, seperti kentang, epal, pisang, avokad, atau tembikai. Anda juga boleh memberi bubur atau nasi yang dihaluskan. Semua diberikan di samping pemberian susu ibu. Jika bayi sudah terbiasa dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, anda boleh memberi jenis makanan lain yang dihaluskan, misalnya daging ayam, ikan, roti, atau telur.

Anda boleh cuba memperkenalkan cawan khas kanak-kanak kecil kepada kanak-kanak untuk minum air. Pada cawan tersebut biasanya terdapat corong kecil pada salah satu sisinya agar bayi boleh belajar meresap. Sebaiknya botol tidak digunakan agar bayi tidak lupa kepada bentuk puting ketika menyusu.

Perkara penting dalam pemberian makanan pengiring susu ibu ialah mengelakkan memaksakan bayi menghabiskan makanannya. Selama perkembangannya baik, anda tidak perlu bimbang dia kekurangan makanan. Pada usia ini, bayi akan makan jika dia lapar, bukan kerana faktor keseronokan. Biarkan anak menentukan sendiri bila dia ingin makan. Selain itu, dapatkan pemeriksaan kepada doktor jika bayi anda mengalami gejala alahan selepas mengambil makanan tertentu.